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Tainan Xiaonan Bowl Rice Pudding


2009-03-21 a street food vendor at Shilin Night Market — photo de Banzai Hiroaki, accompagnant le poème "Tainan Xiaonan Bowl Rice Pudding"
Photo : Banzai Hiroaki · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Cette boutique est célèbre depuis longtemps,
Mais je n'avais pas eu l'occasion d'y goûter.
Profitant de mon temps libre ce soir,
J'ai poursuivi ma quête gastronomique.

Sur la route Fuchien, j'ai vu Xiaonan,
La boutique ne vend que deux produits :
L'un est le bowl rice pudding, l'autre la soupe de poisson,
Les deux ensemble pour cinquante pièces.

Le bowl rice pudding attire par son parfum,
Avec jaune d'œuf, morceaux de viande et crevettes,
Arrosé de sauce, je le goûte,
C'est assez bon, un mets délicieux.

La soupe de poisson contient six ou sept morceaux,
Parsemée de coriandre qui en rehausse la saveur,
Le goût est correct, pas mauvais,
Sa réputation n'est pas usurpée.