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신주 텐치엔 일식


Taipei Taiwan Taipei-101-Tower-01 — 사진: CEphoto, Uwe Aranas, 시「신주 텐치엔 일식」과 함께
사진: CEphoto, Uwe Aranas · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

신주에서 유명하다는
텐치엔 일식당,
연말에 드디어 방문하여
오늘 밤 친구를 대접합니다.

셰프님께 맡기고
코스 외에 예산을 정했는데
마지막 계산이 조금 넘어
둘이서 삼천삼백 썼네요.

전복 샐러드, 대게,
특선 모둠 회,
해물과 마른 연근찜,
소고기 참깨 구이.

뜨거운 돌 위에 생선,
오징어 구이는 옆에;
새우 아몬드 튀김 바삭,
파참치 초밥에 성게 단맛.

비싼 홍흑후 생선,
기름진 양면 구이;
향긋한 도판 야키,
양파와 필레가 혀를 간질이네.

위에 명란을 얹고
깻잎 생선 말이 튀김;
송판 소고기 맛 좋아
육즙이 정말 그리워요.

차로 건배,
인생은 짧으니 즐겨요,
흰 구름과 푸른 개 순식간,
여기서 정을 잊는 게 나아요.