Tôi vốn là người Đài Trung, đến Đài Nam học hành,
Đại học rồi cao học, ở lại sáu năm tròn;
Học chơi thể thao câu lạc bộ, chẳng quên ghé các tiệm,
Phủ thành danh bất hư truyền, muôn vàn món ngon mỗi quán.
Trước hết đến phố Quốc Hoa, bao món ngon trong đó,
Phú Thịnh bánh ú nổi danh, Kim Đắc bán chả giò;
Bên trái Á Đức vịt tiềm, đi tiếp hàu chiên,
Bên phải bánh bao gọi A Tùng, còn bánh ú tên A Quyên.
Góc phố có canh dương đào, Hứa Gia bánh khoai môn bên đường,
Ngó ra đường Dân Tộc, Vĩnh Lạc bán cơm thịt nướng;
Đi dạo phố chưa đã, chợ Đại Thái còn nhiều quầy,
Cá thu chiên một tiệm Trịnh, cuối đường A Thụy bán mì Ý.
Không thể bỏ qua Giang Thủy Hiệu, khoai môn bùi ngọt thơm,
Ra ngoài qua bên kia, Sa Gia Lý Bá thử món ngon;
Vinh Thắng xôi mở đầu, theo sau A Tài tiệm điểm tâm,
Liêu Gia chủ chiên lươn, Xích Khảm chuyên bán bánh quan tài.
Nghỉ ngơi chút lại đi, thẳng đến An Bình ăn tôm cuốn,
Nếu Châu Thị đã chán, còn Trần Ký bán hàu cuốn;
Phố cổ An Bình có ba báu, còn có tào phớ thêm mứt,
Mậu Ký Đồng Ký múc tào phớ, một đen một trắng gọi hết.
Chính Hợp Hưng là mơ hạt, Vĩnh Thái Hưng là ổi sấy,
Thiên Tòng Bá bán chả cá, trước cổ thành hàu chiên;
Vừa ăn vừa chơi mới giỏi, leo cao An Bình cổ thành ngắm,
Ức Tái Kim Thành có đại bác, Đức Ký Dương Hàng tượng sáp.
Về lại trung tâm chưa dừng, Phủ thành món ngon muôn vàn,
Riêng bánh ú một loại, đếm qua đếm lại mấy quán;
Lưu Gia Hải Long Vòng Xoay, Dương Ca Dương Tẩu thêm vào,
Tiệm già trăm năm Tái Phát Hào, bánh ú bát bảo một trăm đồng.
Hay bánh ú cũng nhiều, Tiểu Nam Sâm Mậu ăn hai ngày,
Riêng tôi thích Tiểu Tây Cước, canh đậu phải kèm theo;
Nếu chỉ dừng ở đây, tin rằng độc giả chưa thỏa,
Nên chỗ này tạm ngắt, tiếp tục thêm một đoạn:
Đường Dân Tộc bên tay phải, mì cá thu kho tương,
Chỉ bán tối đá bát bảo, đối diện Đại Viễn Bách;
Ngoài Tùng Thôn hun khói, Ổ Mẫu Liêu có tôm cuốn,
Còn có Anh Tôi Cánh Vịt, hẻm bên Tân Quang Tam Việt.
Cát Thành còn Ải Tử Thành, đồng môn cơm tôm,
Như chia nhà canh vịt, Thanh Trân Đông Xảo thành hai;
Đài Nam nổi tiếng canh bò, Thạch Tinh Cữu ăn sáng,
Hoặc có thể dậy sớm, A Huy mở cửa ba giờ sáng.
Suýt quên viết bánh tròn, đầu tiên quán trước Võ Miếu,
Đường Phủ Tiền có Phúc Ký, kế tiếp Lệ Lệ tiệm hoa quả;
Bánh tròn tôm cũng nổi, đếm qua tên gọi,
Hữu Thành Mậu Hùng bắt đầu, Vĩnh Kỳ Kiến Quốc là bốn quán.
Mì lươn không thể quên, A Thiết Chân Vị đề cử A Nguyên,
Tiểu Đỗ A Long thường nghe, hai tiệm cũng bán mì Ý;
Uống nước nghỉ lấy hơi, vào nhà vệ sinh rồi đọc tiếp,
Khởi thừa chuyển hợp chẳng bận tâm, tùy ý viết tiếp gõ phím.
Lão Trịnh Lão Đặng khác nhà, nhưng đều bán mì bò,
A Minh bán đến mở đại học, còn Lão Đường chưa từng dời;
Bạn tôi nhà mở Niệm Ký, tôi không tránh hiềm nghi mà đề cử,
Đến đây số quán sáu mươi, ngẫm nghĩ một lát đi dạo.
Diêu Ký nướng ăn khuya, A Hãn cháo mặn ăn sáng,
Bao Tử Lộc ở đường Khai Sơn, Thịt Bao Huy trước chợ;
Thượng Phú mua cơm sườn, Phúc Thái Cơm Bàn tùy chọn,
Độ Tiểu Nguyệt với Hồng Khoai Đầu, mì khô cổ truyền.
Bún mực chạy xa, Trác Gia Sán Đầu bán mì cá,
Xôi thủ phủ Hạ Đại Đạo, A Quốc thịt ngỗng đêm chưa ngủ;
Thượng Hải Vị Hương với Hoa Đô, đều liệt kê đường Dân Quyền,
Cùng đường còn có Thái Dương Thành, kem sữa đậu đỏ siêu ngon.
Trước Tổng Cánh Cung Tùng Tử Cước, Song Toàn hồng trà bên cạnh,
Bánh Flan Kim Phương Y Lôi Đặc, Thuận Thiên kem que trốn trong hẻm;
Cuối cùng Nghĩa Phong trà bí đao, một hơi kết thúc có hạn,
Món sót đừng phiền, sau rảnh sẽ bổ sung.