Yamakiya de espetos japoneses,
amigos reunidos esta noite,
subimos direto ao pequeno salão do segundo andar,
sentamo-nos, servem-nos chá enquanto esperamos o menu.
Uma batida anuncia o serviço,
sobre a mesa, uma tábua em forma de peixe;
enquanto esperamos os ingredientes,
preparamos o molho para a salada.
Rolos crocantes de alga e queijo,
salada de polvo como entrada fria,
uma porção de camarões fritos crocantes,
carne de vaca com arroz tostado flamejante.
Pele de frango, porco, intestinos grelhados,
vários espetos no carvão,
pimentos, tofu, cogumelos fumados,
cada pauzinho enche o copo.
Acabados os cozinhados, passamos ao cru,
sashimi de vaca e fatias de peixe cru,
carne de cavalo e ostras frescas,
saboroso e suave ovo onsen.
Entre risos e boa comida,
sem dar conta, os pratos vazios acumulam-se,
hoje há vinho, hoje embriaguemo-nos,
erguemos os copos, alegremo-nos juntos!