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Tainan Pequeño Chili Estofado – Cordero en Olla de Barro


A street vendor scoops steaming fish balls from a large boiling pot at a night market… — foto de PattayaPatrol, acompañando al poema "Tainan Pequeño Chili Estofado - Cordero en Olla de Barro"
Foto: PattayaPatrol · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Muchas tiendas en la carretera Datong,
los estofados también tienen olla de cordero.
Una ración de ochenta no es cara,
los precios son bastante buenos.

En invierno están de moda las ollas pequeñas,
se ven por todas partes, ya ni me molesto en decirlo.
He probado docenas de lugares,
pero aún hay demasiados que no he visitado.

Pastel de pescado, col, tofu congelado,
ingredientes comunes, sin complicaciones.
El caldo no está mal,
en general es aceptable.

Me palpo la barriga llena,
pienso un poco en la puntuación.
No es lo mejor, pero sobra,
personalmente le doy un setenta y seis.